Nếu bạn muốn tìm một điểm đến vừa yên bình, vừa đậm chất làng quê Việt Nam khi ghé thăm Hội An, thì du lịch làng rau Trà Quế chính là lựa chọn lý tưởng. Không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng rau xanh mướt, nơi đây còn mang đến trải nghiệm làm nông dân thực thụ, thưởng thức ẩm thực đặc trưng và hòa mình vào đời sống mộc mạc của người dân địa phương. Hãy cùng Hotel Royal Hội An Gallery khám phá những điều thú vị đang chờ đón bạn tại ngôi làng hơn 300 năm tuổi này!
1. Giới thiệu về làng rau Trà Quế
Làng rau Trà Quế là một điểm đến nổi tiếng tại Hội An, thuộc xã Cẩm Hà, cách trung tâm Hội An khoảng 3km về phía Tây Bắc. Đây là một làng nghề trồng rau truyền thống có lịch sử hơn 300 năm, nổi tiếng với các loại rau gia vị và rau ăn lá tươi ngon.
Làng rau Trà Quế được hình thành từ thế kỷ XVIII, ban đầu chuyên trồng các loại rau thơm, trong đó có "Nhự Quế" – một loại rau có hương thơm đặc trưng như quế. Đến thế kỷ XIX, vua Gia Long khi ghé qua đã ấn tượng với hương vị đặc biệt của rau tại đây và đặt tên là "Trà Quế". Cái tên này được lưu truyền cho đến ngày nay.
Điểm đặc biệt của làng rau Trà Quế là phương pháp canh tác hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học mà dùng rong lấy từ sông Cổ Cò để bón cho cây, giúp rau luôn tươi ngon và có hương vị riêng biệt. Nhờ quy trình trồng trọt khép kín, sản phẩm rau tại đây được đánh giá là "siêu sạch", an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Ngoài được biết đến là một vùng trồng rau lâu đời, Trà Quế còn là một điểm du lịch sinh thái hấp dẫn. Du khách đến đây có thể tham gia các hoạt động như làm nông dân, học nấu ăn với nguyên liệu tươi ngon từ vườn, hoặc tham gia các lễ hội truyền thống như hội Cầu Bông – một sự kiện diễn ra vào mùng 7 tháng Giêng hàng năm để cầu mong mùa màng bội thu.
Vào ngày 4/4/2022, làng rau Trà Quế được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, đánh dấu sự phát triển và giá trị văn hóa độc đáo của làng rau trong du lịch và đời sống cộng đồng.
2. Thời điểm lý tưởng để ghé thăm làng rau Trà Quế
Thời điểm lý tưởng để ghé thăm làng rau Trà Quế là từ tháng 2 đến tháng 4 và tháng 8 đến tháng 12, khi thời tiết mát mẻ, ít mưa, rất thuận lợi cho việc tham quan, trải nghiệm làm nông và chụp ảnh. Nếu đi vào mùa hè (tháng 5 - tháng 7), du khách nên chọn khung giờ sáng sớm hoặc chiều muộn để tránh nắng gắt. Trong ngày, thời điểm tốt nhất để khám phá làng rau là buổi sáng sớm (5:00 - 7:30) hoặc buổi chiều (sau 16:00).
Vào buổi sáng, không khí trong lành, nhiệt độ dễ chịu và du khách có thể hòa mình vào nhịp sống của người dân khi họ ra đồng chăm sóc rau. Trong khi đó, buổi chiều là thời gian lý tưởng để đi dạo, chụp ảnh và tham gia các lớp học nấu ăn. Ngược lại, buổi trưa (11:00 - 15:00) thường nắng gắt, không thích hợp để tham quan. Vì vậy, để có trải nghiệm trọn vẹn, du khách nên lựa chọn thời gian hợp lý để tận hưởng khung cảnh yên bình và thiên nhiên xanh mát của làng rau Trà Quế
3. Cách di chuyển đến làng rau Trà Quế
Làng rau Trà Quế nằm cách trung tâm Hội An khoảng 3km, vì vậy việc di chuyển đến đây rất thuận tiện với nhiều phương tiện khác nhau. Du khách có thể chọn xe đạp, xe máy, ô tô hoặc taxi tùy theo nhu cầu và sở thích. Nếu muốn tận hưởng không khí trong lành và khám phá cảnh đẹp làng quê, xe đạp là lựa chọn lý tưởng. Chỉ mất khoảng 15-20 phút đạp xe, du khách có thể thong thả ngắm nhìn cánh đồng xanh mướt hai bên đường.
Ngoài ra, xe máy cũng là phương tiện phổ biến, giúp tiết kiệm thời gian hơn với chi phí thuê khoảng 50.000 - 100.000 VNĐ/ngày. Nếu đi theo nhóm hoặc muốn di chuyển nhanh chóng, ô tô hoặc taxi sẽ là lựa chọn tiện lợi, với giá cước dao động từ 50.000 - 150.000 VNĐ/chuyến. Để đến làng rau Trà Quế từ trung tâm Hội An, du khách có thể đi theo lộ trình đường Lý Thường Kiệt, sau đó rẽ phải vào đường Hai Bà Trưng, đi qua cầu khoảng 50m rồi rẽ phải là đến nơi.
4. Trải nghiệm hấp dẫn tại làng rau Trà Quế
4.1. Tham quan vườn rau xanh mát
Đến Trà Quế, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những cánh đồng rau rộng lớn với hơn 20 loại rau gia vị và rau ăn lá. Những luống rau được chăm sóc cẩn thận bằng phương pháp canh tác hữu cơ, không sử dụng hóa chất, mang đến hương vị đặc trưng không nơi nào có được. Đây cũng là cơ hội để bạn tìm hiểu về quy trình trồng rau sạch và trò chuyện với những người nông dân địa phương.
4.2. Trải nghiệm một ngày làm nông dân
Một trong những hoạt động được du khách yêu thích nhất là hóa thân thành nông dân thực thụ. Bạn sẽ được hướng dẫn cách xới đất, gieo hạt, tưới cây, bón phân bằng rong sông Cổ Cò và thu hoạch rau. Trải nghiệm này không chỉ giúp bạn hiểu thêm về nghề trồng rau truyền thống mà còn mang đến những phút giây thư giãn, hòa mình vào thiên nhiên.
4.3. Check-in với khung cảnh làng quê yên bình
Làng rau Trà Quế với không gian xanh mát, những luống rau ngay ngắn, những con đường làng uốn lượn và ngôi nhà tranh mộc mạc là điểm lý tưởng để chụp ảnh check-in. Bạn có thể hóa thân thành một người nông dân trong bộ đồ bà ba truyền thống và ghi lại những khoảnh khắc bình dị nhưng ấn tượng tại đây.
4.4. Tham gia hội Cầu Bông
Nếu đến Trà Quế vào mùng 7 tháng Giêng, bạn sẽ có cơ hội tham gia hội Cầu Bông, một lễ hội truyền thống của người dân nơi đây. Lễ hội này được tổ chức để cầu mong mùa màng bội thu, thời tiết thuận lợi, cây trồng phát triển tốt. Trong lễ hội, du khách có thể hòa mình vào các hoạt động vui nhộn và tìm hiểu thêm về văn hóa làng quê Việt Nam.
4.5. Học nấu ăn với các món đặc sản Hội An
Tại làng rau Trà Quế, bạn có thể tham gia các lớp học nấu ăn do người dân địa phương hướng dẫn. Các món ăn nổi tiếng như mì Quảng, cao lầu, bánh xèo, nem lụi, Tam Hữu (một món ăn đặc trưng từ rau Trà Quế, tôm và thịt) đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon tại vườn. Đây là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo giúp bạn hiểu thêm về nét văn hóa ẩm thực của vùng đất Quảng Nam.
4.6. Thưởng thức các món ăn từ rau sạch tại Trà Quế
Sau khi tham gia các hoạt động nông nghiệp và nấu ăn, du khách có thể thưởng thức ngay những món ăn được chế biến từ rau tươi vừa hái. Cảm giác thưởng thức món ăn giữa vườn rau xanh tươi, trong không gian thoáng đãng sẽ khiến trải nghiệm thêm trọn vẹn.
4.7. Đạp xe khám phá làng quê
Với khoảng cách chỉ 3km từ trung tâm Hội An, bạn có thể chọn xe đạp để di chuyển đến làng rau Trà Quế. Đạp xe len lỏi qua những con đường nhỏ quanh làng, hít thở không khí trong lành và ngắm nhìn khung cảnh bình dị sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ.
5. Ẩm thực đặc trưng tại làng rau Trà Quế
5.1. Món Tam Hữu
Tam Hữu là món ăn nổi bật và mang đậm bản sắc của làng rau Trà Quế. Món này có sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm, thịt ba chỉ và rau thơm được buộc lại bằng lá hành hoặc rau húng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm thịt, hòa quyện với hương thơm đặc trưng của rau Trà Quế, tạo nên một hương vị tươi mới, hấp dẫn.
5.2 Mì Quảng
Mì Quảng là một món ăn truyền thống của Quảng Nam và trở nên đặc biệt hơn khi được kết hợp với rau sống tại Trà Quế. Món ăn gồm sợi mì vàng dai, tôm, thịt gà, trứng cút, đậu phộng rang và nước lèo đậm đà. Rau sống tươi xanh từ làng Trà Quế giúp tăng thêm độ ngon miệng, tạo nên một bữa ăn hài hòa giữa vị béo, bùi, thơm và ngọt.
5.3 Cao Lầu
Cao Lầu là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Hội An, thường đi kèm với rau Trà Quế để tăng thêm hương vị. Món ăn bao gồm sợi mì vàng dai, thịt xá xíu, tóp mỡ giòn, đậu phộng và nước sốt đậm đà. Điểm đặc biệt là rau sống từ Trà Quế giúp món Cao Lầu trở nên thanh mát và cân bằng hơn.
5.4 Bánh xèo
Bánh xèo miền Trung tại Trà Quế có lớp vỏ giòn rụm, nhân gồm tôm, thịt và giá đỗ. Khi ăn, bánh xèo được cuốn với bánh tráng và rau sống như xà lách, húng quế, diếp cá, rau thơm... từ Trà Quế. Kết hợp cùng nước chấm chua ngọt, món bánh xèo trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho du khách.
5.5 Nem lụi
Nem lụi là một món ăn phổ biến ở miền Trung, nhưng khi thưởng thức tại Trà Quế, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt hơn nhờ rau sống tươi ngon đi kèm. Những xiên nem nướng vàng ươm, thơm lừng, ăn kèm với bánh tráng, rau thơm và chấm cùng nước mắm đậu phộng béo ngậy tạo nên sự hòa quyện hương vị tuyệt vời.
6. Giá vé và các gói tour tham quan
Giá vé vào làng rau Trà Quế
- Vé vào cổng: 10.000 - 35.000 VNĐ/người/ngày (tùy vào đơn vị tổ chức và gói dịch vụ đi kèm).
- Vé này bao gồm tham quan làng rau và trải nghiệm không gian xanh mát của Trà Quế.
Ngoài việc tự tham quan, du khách có thể đặt các tour trải nghiệm để tìm hiểu sâu hơn về văn hóa, đời sống và nghề trồng rau tại Trà Quế. Dưới đây là một số gói tour phổ biến:
🔹 Tour tham quan và trải nghiệm làm nông dân
- Giá vé: Khoảng 150.000 - 300.000 VNĐ/người
- Hoạt động bao gồm:
- Hướng dẫn viên thuyết minh về làng rau
- Tham gia trồng rau, tưới nước, bón phân bằng rong sông Cổ Cò
- Thử làm nông dân với trang phục truyền thống (bộ bà ba)
- Check-in và chụp ảnh tại vườn rau
🔹 Tour học nấu ăn với nguyên liệu từ vườn rau
- Giá vé: Khoảng 400.000 - 700.000 VNĐ/người
- Hoạt động bao gồm:
- Tham quan làng rau, thu hoạch rau sạch
- Học nấu các món đặc sản như Tam Hữu, bánh xèo, mì Quảng, cao lầu
- Thưởng thức bữa ăn tự nấu tại nhà dân địa phương
🔹 Tour kết hợp tham quan Hội An & làng rau Trà Quế
- Giá vé: Khoảng 600.000 - 1.000.000 VNĐ/người (tùy theo lịch trình)
- Hoạt động bao gồm:
- Tham quan phố cổ Hội An và làng rau Trà Quế
- Đạp xe hoặc đi thuyền trên sông Cổ Cò
- Trải nghiệm làm nông dân, học nấu ăn, thưởng thức đặc sản
🔹 Tour trọn gói tham gia hội Cầu Bông (diễn ra vào mùng 7 Tết Âm lịch hàng năm)
- Giá vé: Khoảng 500.000 - 1.200.000 VNĐ/người
- Hoạt động bao gồm:
- Tham gia lễ hội Cầu Bông truyền thống
- Giao lưu với người dân, xem các hoạt động dân gian
- Học cách làm các món ăn truyền thống
7. Những địa điểm du lịch gần làng rau Trà Quế
Sau khi tham quan và trải nghiệm tại làng rau Trà Quế, du khách có thể kết hợp khám phá những địa điểm du lịch nổi bật gần đó để có một chuyến đi trọn vẹn hơn. Dưới đây là những điểm đến hấp dẫn gần Trà Quế mà bạn không nên bỏ lỡ.
🔹 Phố cổ Hội An
Phố cổ Hội An là điểm đến không thể bỏ qua khi ghé thăm Trà Quế. Chỉ cách làng rau khoảng 3km, nơi đây nổi bật với những con phố cổ kính, những ngôi nhà mái ngói vàng đặc trưng và hệ thống đèn lồng lung linh khi đêm xuống. Du khách có thể thả mình vào không gian yên bình, khám phá những công trình kiến trúc như Chùa Cầu, nhà cổ Tấn Ký, hội quán Phúc Kiến…
🔹 Biển An Bàng
Cách Trà Quế khoảng 4km, biển An Bàng là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích không gian biển xanh và không khí trong lành. Đây là một trong những bãi biển đẹp nhất tại Hội An, mang đến cho du khách trải nghiệm thư giãn tuyệt vời với cát trắng mịn, nước biển trong vắt và những hàng dừa xanh mát.
🔹 Rừng dừa Bảy Mẫu
Nếu muốn khám phá thiên nhiên và trải nghiệm văn hóa địa phương, rừng dừa Bảy Mẫu chính là một lựa chọn không thể bỏ qua. Nằm cách Trà Quế khoảng 7km, khu rừng dừa này mang đến cho du khách những giây phút thú vị khi ngồi thuyền thúng len lỏi qua những rặng dừa xanh mướt. Không chỉ vậy, tại đây bạn còn được xem các màn trình diễn quay thuyền thúng, thử giăng lưới bắt cá và làm đồ thủ công từ lá dừa.
🔹 Làng gốm Thanh Hà
Đối với những ai yêu thích các làng nghề truyền thống, làng gốm Thanh Hà là điểm đến lý tưởng, cách Trà Quế khoảng 5km. Làng nghề này đã có lịch sử hơn 500 năm, nổi tiếng với những sản phẩm gốm tinh xảo được làm hoàn toàn thủ công. Du khách đến đây có thể trực tiếp xem các nghệ nhân tạo hình gốm trên bàn xoay, tự tay nặn những món đồ nhỏ xinh và mang về làm kỷ niệm.
🔹 Làng mộc Kim Bồng
Bên cạnh làng gốm, làng mộc Kim Bồng cũng là một điểm đến thú vị, chỉ cách Trà Quế khoảng 6km. Đây là làng nghề chuyên về chạm khắc gỗ với những sản phẩm tinh xảo như bàn ghế, tượng gỗ, thuyền gỗ truyền thống. Khi đến đây, du khách có thể tận mắt chứng kiến các nghệ nhân điêu khắc gỗ, tham gia trải nghiệm chế tác đơn giản và tìm hiểu về lịch sử phát triển của nghề mộc qua nhiều thế kỷ.
Du lịch làng rau Trà Quế không chỉ mang lại cảm giác thư thái với khung cảnh đồng quê xanh mát mà còn giúp bạn có những trải nghiệm đáng nhớ với các hoạt động làm nông, học nấu ăn và tận hưởng ẩm thực địa phương. Nếu có dịp đến Hội An, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá ngôi làng đặc biệt này để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp giản dị nhưng đầy sức hút của miền quê Việt Nam!
